オーガニックゆうき

音楽とちょこっとだけネコのお話。
<< 野草散策ツアー | main | 『音楽×灯』ご来場ありがとうございました。 >>
野草づくし

先日は、摘んだ野草をぜんぶ食べ尽くしました。

味に癖のある草もあるので、いろいろと実験中。


野草フルコース😊

【野草モーニング】
◯野萱草とマッシュルームのコンソメスープ

◯リンゴのソテー
ハチミツ、シナモン、カルダモン、グローブのマサラ掛け

 

【野草ランチ】
◯カキドオシのジェノベーゼパスタ
(ジェノベーゼ:アーモンド、クルミ、カシューナッツ入り)

◯野草サラダ1
ギシギシ、ハマダイコン、ハコベ、トマト
ごま油、オリーブ、アマニオイル和え

◯野草サラダ2
サツマイモとリンゴとハコベ、
マヨネーズ、黒ごま和え

 

【野草ブレイク】
◯ヤエムグラのフレッシュティー
※ヤエムグラは心を安定させる効果があるそうです。

 

【野草ディナー】
◯ヨメナの玄米混ぜご飯

◯ノビルの味噌添え

◯イノコヅチ入りガバオ

◯お豆腐 ニラ醤油掛け
ニラのお花を乗せて

◯ノビル入り茄子のお味噌汁

 

 

【次の日の野草ランチ】

◯桑の葉と蓮根の天ぷら

◯桑の葉のうどん(お客様からいただきました♡)
ヤエムグラとノビルを乗せて

 

【次の日の野草ディナー】

‪◯野草つくね‬
‪鳥ひき肉とお豆腐とノビルと桑、‬
‪人参、生姜、レンコン入り‬

‪◯ノビル入り卵焼き‬

◯野萱草(ノカンゾウ)の酢味噌和え

| その他 | 23:42 | comments(0) | |
WRITE









この記事のトラックバックURL
http://organic.yu-kiringo.com/trackback/983815
トラックバック

MASTER
CALENDAR

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< December 2018 >>
SELECTED ENTRIES
CATEGORIES
RECENT COMMENTS
ARCHIVES
MOBILE
qrcode
LINKS
OTHERS